看看这夜市小摊上的凉菜摊种类非常之多太诱人路人纷纷围观购买
民以食为天，这句话那就是现在生活最重要的，吃是人的一种本能，到了饭点或是嘴馋的时候人们都是会喜欢吃东西，特别是吃货朋友在美食面前那就是直接是挪不动脚步和眼球的，美食在现在的生活中可谓是随处可见，走到哪吃到哪，每个地方都是有自己独有的特色美食。
无处不在的美食则是不分贵贱的，不管是中国八大菜系还是民间街头的特色小吃，只要是能吸引人们眼球的食物，吃过后又可以让人回味无穷的食物都是美食，说起街头小吃那就是很多人在出门经常会看到的，如今很多城市有着小吃一条街和聚集着各种美味小吃的夜市。
很多人都是喜欢在晚上的时候约上三五朋友去到夜市吃夜宵，一般人们就会到烧烤摊点上几串自己最喜欢的食物，再叫上一打冰啤酒就可以，吃着烧烤喝着冰啤酒太刺激，烧烤可以说就是最好的下酒菜，其实除了烧烤夜市上还有同样和冰啤酒标配的下酒菜，那就是凉菜。
上次和朋友去到夜市吃夜宵的时候就被一处凉菜摊给吸引住了，上面有着一排排的盘子，每个盘子里面就有不一样的凉菜，种类非常之多色泽丰富甚是诱人，除了有凉菜还有一些卤味同样是倍受人们的欢迎，吃夜宵吃凉菜和卤味也是相当的好了，配着冰啤酒那就是一个字“爽”。
可以看到摊子上的都是加入了调味料调好的素菜，晚上不吃肥腻的肉这些凉菜刚刚好能解决人们喜欢口味重的问题，都是有辣椒的凉菜吃起来酸酸辣辣很是可口，这样子的凉菜摊子在夜市那就很受欢迎，不少吃夜宵的朋友都是前来围观购买，生意也是极其火爆了。你喜欢吃凉菜吗？
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